La serie dei Vini D.O.C. dei Colli Piacentini ha una storia millenaria, che si può far risalire fin dal 2000 a.C.: ne sono testimonianza alcuni fossili di vite trovati sulle colline antistanti Piacenza.
Come dimenticare, al tempo della Roma repubblicana, l’attacco di Marco Tullio Cicerone nei confronti di Lucio Calpurnio Pisone, suo avversario politico, accusato di amare un po’ troppo i vini della provincia piacentina.
A partire dal Duecento si hanno testimonianze dell’esportazione dei vini piacentini addirittura in Francia, ed è datato 1391 lo statuto del libero comune di Piacenza che tra le disposizioni ne annovera alcune contro le frodi al fine di tutelare la genuinità del vino.
L’asportazione in Francia dei vini del piacentino è testimoniata, nel Novecento, da parecchi scritti tra cui quelli di Albert Cougnet e di Brandillard.
